Produttori primari (aziende agricole), Grande Distribuzione, Associazioni di produttori, Commercianti/Grossisti, Aziende di import/export di frutta e verdura fresche.
Consulenti di sistemi di gestione Qualità/Ambiente del settore agroalimentare, Liberi professionisti.
SCOPO
Fornire un' informazione completa in relazione allo standard EUREPGAP e alle modalità di certificazione.
TIPOLOGIA
Corso introduttivo
DURATA
8 ore
DOCENTI
N° 1 Tutti i ns. docenti operano come “Responsabile del Gruppo di valutazione di Sistemi di Gestione” e sono riconosciuti da organismi accreditati. (AICQ–SICEV, CEPAS, SAI ecc.).
MATERIALE DIDATTICO
Si
CONTENUTI
Introduzione allo standard EUREPGAP:
Il gruppo EUREP
Il contesto in cui si è sviluppato lo standard
Le esigenze delle organizzazioni di mercato
La struttura dello standard EUREPGAP:
Tracciabilità
Documentazione
Varietà e portainnesti
Storia e gestione dei siti
Gestione del terreno e dei substrati
Impiego dei fertilizzanti
Irrigazione
Difesa delle colture
Raccolta
Trattamenti post-raccolta
Gestione dei rifiuti e dell’inquinamento, riciclaggio e riutilizzo
Salute, sicurezza e condizioni di lavoro dei lavoratori
Aspetti ambientali
Formulario per i reclami
Audit interni
La nuova norma EUREP Ed. 2004
Modalità di certificazione della norma EUREPGAP
Conclusioni
ESAME FINALE
No
EROGAZIONE
open
NUMERO PARTECIPANTI
Min. 10 - Max. 20
Per informazioni: Tel.+39 02 7393.254/219/676 E-mail
