Corso introduttivo standard BRC

UTENTI
POTENZIALI

• Responsabili qualità.
• Personale di aziende interessate all’esportazione di prodottialimentari in paesi dove gli standard brc ed ifs vengonoriconosciuti.

SCOPO

• Evidenziare il contesto che ha portato alla creazione degli standard BRC ed IFS.
• Trasmettere la conoscenza dei concetti di base relativi agli standard BRC ed IFS.
• Definire i requisiti indicati dagli standard e le modalità di Interpretazione e di valutazione in sede di verifica.

TIPOLOGIA

• Corso introduttivo

DURATA

• 8 ore

DOCENTI

• N° 1
• Tutti i ns. Docenti sono valutatori qualificati per condurre verifiche brc.

MATERIALE DIDATTICO

• Si

CONTENUTI

• Il contesto in cui si sono sviluppati gli standard brc ed lfs.
• Le esigenze delle organizzazioni.
• La struttura dello standard brc ed ifs.
• Analisi dello standard.
• Modalità di attuazione della verifica ispettiva.
• La valutazione ed il punteggio.
• Il mantenimento della certificazione.

ESAME FINALE

• Non previsto

EROGAZIONE

• Aziendale / open

NUMERO PARTECIPANTI

• Max. 20